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Foodtalk 25. September: Food Meets Medicine
Am Montag den, 25. Sep. 2023 geht es um 18:30 im Unternehmen Mitte um eine Ernährung, die uns und dem Planeten gut tut. Drei Gäste sprechen über "Nachhaltige Landwirtschaft und planetare Gesundheit", "Wie esse ich mich gesund? – Der Einfluss von Ernährung auf meine Gesundheit am Beispiel von Übergewicht und Adipositas", und um "Klimakrise, Gesundheitskrise, nur noch Krise? ‹Co-Benefits› als Chance".
Die Vorträge kommen von Lukas Kilcher vom Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung, Prof. Dr. Katharina Timper, leitende Ärztin für Endokrinologie, Diabetologie & Metabolismus am Universitätsspital Basel und von Dr. Adrian Müller, wissenschaftlicher Mitarbeiter am Departement für Agrar- und Ernährungssysteme, FiBL Schweiz.
Anschliessend finden eine Diskussionsrunde und ein Apéro statt.
Ausführliche Informationen gibt es hier. Dort können sie auch Ihren kostenlosen Platz reservieren.